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商業模式優勢

集團以生產開發汾酒最高端武成帝功勛汾酒，名優白酒為龍頭，以宮廷御膳養生系列山西特產為輔的全國百城萬店連鎖經營模式。線上線下電子商務及一帶一路跨境國際貿易，區塊鏈通證積分復購證券化。進一步實現高端化引領、品牌化發展、全國化突破、最終完成武成帝品牌整體上市進程。

武成帝品牌是中國唯一以古代帝號命名的商標。

武成帝酒是中國第一款有史書記載的國家名酒。

武成帝品牌是中國白酒行業十大領軍品牌。

武成帝酒是非物質文化遺產保護項目——武成帝酒清香型古法釀造技藝。

武成帝為汾酒（汾清）奠定了“御酒”地位。是推進汾酒發展的十大功勛之首。《二十四史》中記載“帝在晉陽，手敕之曰：‘吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯?！溆H愛如此。”這是汾酒最早的史籍文字記錄，也是《二十四史》中唯一記載的中國名酒。

集團擁有以聯合國秘書長潘基文先生等眾多世界各國總統組成的經濟發展顧問團，以中國白酒專家高景炎，沈正祥，鐘杰等技術團對。

集團擁有清華，北大及國家級，省級行業協會互聯和眾多國家級各類專家團隊。全國規模級以上名酒企業互通合作。

FRANCHISE OBTAINMENT GUIDELINES

產區

優勢

武成帝集團產業基地，坐落在大詩人杜牧的千古絕句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”中，這里處于37度黃金釀酒地帶，是中國清香型白酒的核心產區，世界四大烈酒產區之一，國家級杏花村酒業集中發展區，也是中國詩酒第一村。

山西杏花村，已有6000多年的釀造歷史，清香型代表汾酒以晶瑩透明之形、純正綿長之色、美舌生津之味三絕，譽為“仙酒”、“玉液”、“瓊漿”，成為山西人的驕傲。武成帝酒正是汾酒發展的十大功勛之首，清香型酒的源頭。

品牌

優勢

1、武成帝酒工藝上采用“清蒸二次清”、地缸固態分離發酵法。所謂“清蒸”,就是每投入一批酒醅的原料(高粱)都要單獨清蒸糊化一次。所謂“二次清,”是清蒸糊化的高粱經過發酵二次、蒸餾出酒二次,(第一次蒸餾后的酒醅不再配入新料,只加曲進行第二次發酵),即作為酒糟處理,徹底清理后,重新投入一批新料,進行清蒸釀酒。原料和酒醅都是單獨清蒸,這是武成帝酒與混蒸續茬工藝的顯著不同。缸內發酵,不接觸泥土,保持酒味純正而獨具一格。
2、操作上突出一個“清”字,即“清字當頭,一清到底”。要做到:茬次清、糝醅清。紅糝、大茬、二茬、不得混淆。還要保證設備工具日日清、工完料盡場地清、環境衛生時時清,達到文明安全生產的目的。
3、武成帝酒的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯。這是因為它采取了傳統的清茬法,發酵設備用陶瓷缸,封口用石板,場地、晾堂用水泥地,刷洗很干凈,保證了汾酒具有清香、純凈的鮮明特點。
4、突出武成帝酒清、爽、綿、甜、凈的質量典型性。在酒的風味上,要嚴格掌握這五個字所要求的質量標準,而這五字中,關鍵是突出“清”和“凈”二字。
5、養大茬、擠二茬是武成帝酒生產的規律性。養大茬的關鍵在于不使大米查酒醅酸度過高,只有養好大米查才能擠好二茬。所謂擠二茬,即在大茬出缸酒醅已成為既定事實的情況下,在現有入缸酸度和淀粉的基礎上,如何擠出更多的二茬酒。